点击图片查看大图 全套猪血豆腐加工设备血豆腐对人体的好处
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
全套猪血豆腐加工设备血豆腐工艺流程
1、采血：经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内， 该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某 只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。
2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块 全套猪血豆腐加工设备，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。
3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。
4、封盒：血在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′。
6、检验： 全套猪血豆腐加工设备灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。
全套猪血豆腐加工设备设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。蒸煮设备以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域，蒸煮槽上端及两侧均设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内， 全套猪血豆腐加工设备使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖及槽体设有保温层，减少热量的流失，保温效果好以达到节能的目的。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。加热温度可根据产品需要0-100℃可调。设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业， 全套猪血豆腐加工设备操作简单，节省人工及能源。设备配有提升气缸可将上盖上下移动方便清洗。
血豆腐加工生产线,血豆腐灌装封口机采用不锈钢机身，采用日本三菱可编程逻辑控制器、进口智能数显温度控制系统，可调节生产速度；采用凸轮分度器，使下膜定位精确，机器运转平 稳；台湾威伦气动控制元件，具有封口强度高，密封性好，故障率低等特点，血豆腐加工生产线,是企业自动化生产的首选产品；吸盖与封口同时完成，下膜移动对盖膜定位精度无影 响；准确的二次封口、封口压力可调整，封口强度好；操作简便、安全，严格符合食品卫生的要求。
全套猪血豆腐加工设备售后：可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。
