榨菜加工生产线榨菜中含有乳酸菌等有益健康的物质,又具有特殊香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。榨菜设备酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌,这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用,是一年四季都可以食用得到的一种小菜。
榨菜加工生产线典型酱腌菜加工工艺:原料的提升、粗过滤、清洗、分拣、腌制、切片(丝)、滚筛、脱盐、脱水、拌料、真空包装、整形、洗包、杀菌冷却、振动吹干、金属检测、装箱。酱腌菜设备原料前处理设备需根据具体腌制菜的加工工艺流程需要选配、调整、增减。
榨菜加工生产线的品种很多,风味、口感各异,但是传统酱腌菜的制作过程、操作方法基本一致,都是先将蔬菜腌成半成品,切制成形,然后再进行酱制工艺。酱腌菜的制作预先腌制好经贮藏的蔬菜食盐含量较高,需经脱盐工艺处理,以降低食盐的含量。酱腌菜设备根据蔬菜的品种及酱菜的要求,将咸蔬菜切制成不同的形状。用清水浸泡,将菜坯中的食盐含量降低至质量分数为10%以下事3,经适当的脱水处理,进行酱制。进行酱制。传统的酱菜生产工艺是将处理后的菜坯装入布袋,放入调料进行调制。
榨菜加工生产线主要技术参数:
灭菌时间:10-4min
灭菌温度:65度-95度可调
蒸汽压力:1-4kg
加工能力:根据用户需求设计
冷却方法:常温或强制冰水
运行速度:无级变速
网带宽度:500-2000mm
功率:常温冷却3KW 冰水冷却22KW
耗气量:0.5-1.0m3/h
电源:380V/50HZ
最小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)
qq:3004925421榨菜加工生产线我公司位于美丽的山东诸城市,诸城一直是以食品机械行业起家的,不管是机械还是食品都是在全国占有一定地位的,我公司在诸城的食品机械属于佼佼者,不管是质量还是售后,都包您满意的。心动不如行动。
榨菜加工生产线我公司生产的食品机械质量若在一年之内,非人为造成的损坏,更换新机器,为客户提供优质的终生技术服务。
联系电话:18806362571
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